2024年2月15日，中國(guó)科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究所腦認(rèn)知與腦疾病研究所朱英杰課題組在《Neuroscience Research》上發(fā)表了題為“Neuronal activity in the anterior paraventricular nucleus of thalamus positively correlated with sweetener consumption in mice”的文章，該文章揭示aPVT神經(jīng)元甜味劑（即蔗糖和甜菊糖苷）選擇性激活，并且這些神經(jīng)元的活動(dòng)與小鼠攝入甜味劑之間存在正相關(guān)關(guān)系。這些發(fā)現(xiàn)揭示了動(dòng)物甜味偏好的神經(jīng)基礎(chǔ)，并為開(kāi)發(fā)新的甜味劑產(chǎn)品提供了寶貴的見(jiàn)解。
